茶叶加辣椒有什么功效和作用

辣椒和茶叶在口味感知中起到重要作用。当同时食用辣椒和饮用茶叶时，可能会导致口味的混淆或者相互抵消，从而使茶叶的味道变得不明显。这可能是由于多种复杂的化学反应所导致的。 化学原理辣椒中的辣味成分主要...