茶叶的发酵是茶叶加工过程中的一个重要步骤，它直接影响着茶叶的香气、口感和品质。下面解析一下茶叶的发酵过程： 1. 萎凋茶叶采摘下来后，要先经过萎凋的阶段。这一阶段主要是通过让茶叶在自然条件下失去一...
