腌牛排的过程中加入红酒可以增添风味,但并非必须。红酒可以带来一些水果和坚果般的香气,为牛排提供一些额外的层次。如果你喜欢牛排的红酒味道,那么加入适量的红酒是个不错的选择。当然,如果你不想使用红酒,...