荷兰豆炒肉：一道美味营养的家常菜

荷兰豆炒肉是一道常见的家常菜，它将荷兰豆的清脆和肉类的鲜嫩融合在一起，口感丰富，营养丰富。下面我们将介绍如何制作一道美味的荷兰豆炒肉。

• 荷兰豆：250克
• 瘦肉（猪肉或鸡肉）：200克
• 葱：适量
• 姜：适量
• 蒜：适量
• 食用油：适量
• 盐：适量
• 生抽：适量
• 料酒：适量
• 胡椒粉：适量
• 淀粉：适量

将荷兰豆洗净，去掉两端的硬茬，切成段备用。

瘦肉切成薄片，用料酒、盐、胡椒粉和淀粉腌制片刻。

葱、姜、蒜切成末备用。

锅中放油，油热后倒入葱姜蒜末爆香。

放入腌制好的瘦肉片翻炒至变色。

加入荷兰豆，继续翻炒均匀。

倒入适量的生抽，炒匀。

根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉调味。

最后炒匀即可。

1. 在烹饪过程中，可根据个人口味适量加入一些其它调料，如辣椒、豆瓣酱等，增添口味。

2. 炒荷兰豆时火候不宜过长，以保持荷兰豆的鲜嫩口感。

3. 可根据个人喜好选择猪肉、鸡肉或牛肉等不同的肉类搭配。

希望以上的制作步骤和小贴士对您制作美味的荷兰豆炒肉有所帮助！祝您享受美食时光！

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