水饺馅的做法和配方视频

admin 阅读：803 2024-05-16 08:43:05 评论：0

家常水饺馅的做法

水饺是中国传统的美食，馅料是决定水饺口感的关键。下面我为您介绍一下家常水饺馅的制作方法。

将猪肉馅放入一个大碗中。

加入葱姜末，香菜末，鸡蛋，食用油，盐，生抽，料酒，麻油和胡椒粉。

顺着一个方向搅拌馅料，直至搅打上劲，馅料有些发粘，感觉有点粘连性，这样皮才会有弹性和韧性。

一定要试味，取一小块馅放水中煮熟尝一下，看是否调味合适。

将调好的馅料用来包水饺，或者包成馄饨、饺子、云吞等。

以上就是家常水饺馅的制作方法，您可以根据自己的口味适量调整调料的用量。祝您制作美味的水饺！

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