肯德基(KFC)茶叶蛋的制作方法

admin 阅读：233 2024-05-26 12:00:55 评论：0

肯德基茶叶蛋是一道非常受欢迎的美食，其口感鲜美，既可作为小吃，也可以搭配米饭。以下是制作肯德基茶叶蛋的简单步骤：

将鸡蛋放入锅中，加入冷水，水量要能没过鸡蛋。

用大火煮沸后，转小火继续煮810分钟。

煮好的鸡蛋捞出后放入冰水中浸泡5分钟，这样剥起壳来更容易。

在一锅水中加入适量的茶叶、八角、桂皮、酱油、盐。

大火煮沸后转小火，煮5分钟左右，让茶汤的味道充分渗透。

用勺子轻轻敲击鸡蛋壳，使鸡蛋表面裂开成网状。

将煮好的鸡蛋放入步骤三的茶汤中，大火煮沸后转小火，盖上盖子炖12小时。

关火后让茶叶蛋在卤汤中浸泡至完全冷却。

制作完成后，肯德基茶叶蛋就可以食用了。口感鲜美，带有茶香和香料的香气，非常美味。

希望你尝试一下这道美食，享受制作的乐趣和美味的味道！

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