夜市小吃街效果图

夜市小吃炸鸡块是一道颇受欢迎的美食。制作起来既简单又美味，下面就来介绍一下如何制作这道美食。

食材：

• 鸡腿肉或鸡胸肉
• 生粉
• 鸡蛋
• 面包糠
• 盐、胡椒粉、孜然粉、五香粉
• 油

步骤：

将鸡肉切成块状，用盐、胡椒粉、孜然粉和五香粉腌制一段时间，使其入味。

取一个碗，分别打入一个鸡蛋，加入少许盐，搅拌均匀。

另取一个干净的碗，倒入适量的生粉。

将腌好的鸡肉块依次沾裹于生粉、蛋液和面包糠，确保每一块都裹上一层蛋液和面包糠。

热锅冷油，待油温达到180℃左右，放入裹好面包糠的鸡块，炸至金黄色即可捞出沥干油分。

这样做出来的鸡块外酥里嫩，口感非常不错。可以根据个人口味配以各种蘸料，如辣椒酱、番茄酱等，增添风味。

希望你能成功制作出美味的夜市炸鸡块，享受美食的乐趣。

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