铁观音国家标准19598

铁观音茶叶国家标准概览

铁观音是一种优质的中国乌龙茶，享有盛名。国家对茶叶的标准化是为了保障产品质量，确保消费者的权益，提升茶叶行业的整体水平。以下是铁观音茶叶国家标准的概述：

标准名称

《铁观音》国家标准

主管部门

中国国家标准化管理委员会（SAC）

标准编号

GB/T 187562016

标准内容

1.

茶叶名称和分类

：规定了铁观音茶的名称、分类和原料茶叶的要求。

2.

形状

：包括干茶的外形、条索的形状和整体的外观。

3.

色泽

：对茶叶的颜色要求进行了详细描述，包括干茶、汤色等。

4.

香气

：对铁观音茶的香气特征进行了规定，如清香、浓香等。

5.

汤色

：描述了铁观音茶汤色的要求，如黄绿明亮、金黄透亮等。

6.

滋味

：包括了铁观音茶的口感特征，如鲜爽、醇厚等。

7.

叶底

：描述了冲泡后铁观音茶叶底的形态和特征。

8.

内在品质

：对铁观音茶的内在品质要求进行了详细说明，如水分含量、嫩度、纯度等。

9.

标志和包装

：规定了铁观音茶的标志、包装要求和存储条件。

采用范围

该标准适用于生产、加工、贮存和销售的铁观音茶产品。

标准的重要性

铁观音茶国家标准的制定和执行，有助于提高茶叶生产加工的质量水平，保障消费者的合法权益，促进茶叶行业的健康发展。

总结

铁观音茶国家标准GB/T 187562016是对铁观音茶产品质量的具体规范，通过严格执行该标准，可确保铁观音茶的质量稳定，为消费者提供优质的茶叶产品，促进茶叶产业的发展。

本文 同格科技网 原创，转载保留链接！网址：https://www.tonggekeji.com/post/11362.html