餐饮厨房英语大全

在餐饮厨房工作或学习中，掌握一些基本的厨房英语词汇将能帮助你更好地理解厨房操作流程，与同事顺畅沟通。以下是一份餐饮厨房英语大全，包括了常见的厨房用语、食材名称和烹饪技巧等，希望对你有所帮助。

• Kitchen 厨房
• Chef 主厨
• Cooking 烹饪
• Stove 炉灶
• Oven 烤箱
• Knife 刀子
• Cutting board 切菜板
• Pan 平底锅
• Pot 锅
• Spatula 铲子
• Whisk 搅拌器
• Grater 磨碎器
• Measuring cup 量杯
• Timer 计时器

• Vegetables 蔬菜
• Fruits 水果
• Meat 肉类
• Seafood 海鲜
• Grains 谷物
• Dairy products 乳制品
• Spices and herbs 香料和草药
• Condiments 调味料

• Boil 煮沸
• Saute 煎
• Bake 烘烤
• Roast 烤
• Simmer 焖
• Grill 烧烤
• Fry 煎炸
• Steam 蒸
• Marinate 腌制
• Slice 切片
• Dice 切丁
• Chop 切碎
• Mix 搅拌
• Whip 打发

以上是一份餐饮厨房英语大全，希望能够帮助你在厨房工作或学习中更加得心应手。记得多加练习，熟能生巧！

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