松江餐饮复工资料指南

随着疫情逐渐得到控制，餐饮行业开始逐步复工。在松江地区，餐饮业者需要准备一系列资料和措施以确保安全有序地复工。以下是一份松江餐饮复工所需的资料和指南：

餐饮场所需要提供充分的卫生防疫资料，包括：

• 员工健康证明：所有员工需要提供近期的健康证明，确保没有感染症状。
• 消毒措施记录：餐厅需要记录消毒措施的执行情况，包括消毒时间、地点和方法。
• 进货检疫证明：确保所有进货食材都经过检疫合格。

为了确保顾客和员工的安全，餐厅需要采取以下措施：

• 安装体温检测仪：在店门口或入口处安装体温检测仪，对顾客和员工进行体温检测。
• 提供消毒液：在店内各处提供消毒液，方便顾客和员工随时消毒双手。
• 安排座位间距：安排座位时保持一定的间距，避免顾客之间近距离接触。

餐厅所有员工需要接受相关的卫生防疫培训，包括：

• 正确佩戴口罩：培训员工正确佩戴口罩，并定期更换。
• 手部卫生：培训员工正确洗手和消毒双手的方法。
• 疫情防控知识：培训员工了解疫情防控的重要性，以及应对突发情况的应急措施。

保持店内通风是防止病毒传播的重要措施之一，餐厅可以采取以下方法增加通风：

• 定期开窗通风：定时开启门窗，增加店内空气流通。
• 安装空气净化器：在店内安装空气净化器，过滤空气中的病毒和细菌。

为了便于追踪接触史，餐厅需要对顾客进行信息登记：

• 登记方式：可以通过扫描二维码或手动填写方式，收集顾客的姓名、联系方式和到访时间。
• 信息保密：确保顾客信息的保密性，仅在疫情防控需要时使用。

以上是松江餐饮复工所需的资料和指南，希望能够帮助餐厅顺利复工，并确保员工和顾客的安全。

本文 同格科技网 原创，转载保留链接！网址：https://www.tonggekeji.com/post/6581.html